指南针 野营

요즘 경리단길이 핫하던데 저는 자주 가지 않는 곳이라 어디로 가야할지 고민고민

한 두어바퀴를 돌고 나서야 결정한 함박스테이크!

터지는 비주얼을 만나봅시다 ㅋㅋㅋㅋ

일단 주문주문!

메뉴는 심플하죠 'ㅁ'

세명이 갔기 때문에 세명 모두 다른 메뉴로 주문해보아요

치즈. 갈릭, 에그!

아 모든 메뉴는 밥 불포함이래요

그래서 공기밥도 하나 주문했죠 'ㅁ'

하이보르를 한잔 할까 고민하다가 아쉬움을 뒤로한채 알코올은 빼고

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물이 석잔 나오고

잔이 굉장히 일본스러움 가득하네요

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그리고 스테이크 팬을 놓을 받침이 나와주는군영

이것도 역시 귀욤 귀욤

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다음으로 양배추 절임과 공기밥이 나왔어요

하아 .. 입맛만 다시는 중 ㅋㅋㅋㅋ

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짜란!

첫번째 등장한 에그 함박스테이크!

아 노른자가 탱탱하니 신선해 보여요

철반이 뜨겁기 때문에 조심조심

반숙된 에그를 살짝 갈라주면 치익 촤촤촤

뭐니뭐니 해도 비주얼은 에그가 최고!

그리고 함박스테이크는 거의 레어 상태인데요 겉면만 익어있어서 더 익히고 싶은신 분들은 나누어 팬에 올리시면

알맞은 상태로 만드실 수 있어요

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다음 등장한 것은 치즈 함박스테이크

치즈가 덮여 콘같은 느낌도 나네요 ㅋㅋㅋㅋ

제가 좋아하는 더운 야채들이 있어서 같이 촤촤촤

숙주와 고기가 닿는 면에 간이 집중되어 있어서 짠다능 ;ㅁ;

함께 나온 소스는 짜지 않았지만 간이 쎄서 딱히 필요가 없었 ..

남은 한명이 초조해 하며 기다리고 있어요 ㅋㅋㅋㅋ

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마지막 갈릭 등장!

뉘예뉘예 숨겨져 있던 고기의 자체가 등장했습니다 후훗

이제 세개 모두 나왔으니 머거 봅니다

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전체적으로 괜찮은 것 같아요

고기는 부드럽고 양도 꽤 되고요

일단 재료들의 선도가 좋았어요

아니나 다를까 저희 팀 다음으로 한 테이블을 더 받고서는 준비한 재료가 떨어져서 마감을 하더라고요

그날그날까지는 아니겠지만 적어도 재료의 순환이 잘된다는 의미인 것 같아요

약간 아쉬운 점은 간이 골고루 베어있지 않다는 점인데요 ..

그래서 소스가 참 애매해졌어요

그래도 대체적으로 아기자기하고 깔끔하고 맛도 괜찮은 편이고 해서

만족스러운 편이라 할 수 있겠어요 헤헷

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그나저나 경리단길은 ..

굉장히 매력적인 곳이네요 (반짝)