나침반 캠프

• 
  태국에서의 마지막 식사 - 오리고기덮밥과 돼지고기 튀김
  작성자 : plextor | 등록일 : 2015/04/01 | 조회수 : 42842
  제가 태국에 들릴때마다 즐겁게 찾는 음식입니다. 별로 고급스럽지는 않지만 미묘한 맛과 식감이 이 음식을 매번 찾게 만들어주죠. 바로 오리고기 덮밥입니다. 소스가 달콤하면서 고소한게 고기랑 아주 딱이거든요~ 반찬으로 같이 먹을만한 돼지고기 튀김입니다. 안쪽은 부드럽고 바깥쪽만 바싹튀긴 요리인데.. 돼지고기를 한번 삶은다음 기름에 튀겨서 내는거라고 하네요. 온도가 높은 기름에서 잠...

• 
  태국에서의 간단한(?) 저녁식사
  작성자 : plextor | 등록일 : 2015/04/01 | 조회수 : 43430
  낮에 회의를 마치고 시작한 간단한 저녁식사. 이번에도 태국에서 먹을만한 태국음식으로 간단하게 저녁을 먹기로 했었습니다. 역시 타국에서의 저녁식사에는 맥주가 빠질 수 없죠. 태국에서 많이 먹는 맥주.. 싱하입니다. 시원~한게 칼칼하고 좋았네요 ㅎㅎㅎ 이게 뭔가... 하고 궁금해서 열어봤더니! 태국 찹쌀로 지은 밥이었습니다. 조금 식었기는 했지만.. 그래도 상관없겠죠. 찹찹 스러운게 ...

• 
  태국에서의 1박 - one one 호텔
  작성자 : plextor | 등록일 : 2015/04/01 | 조회수 : 53493
  이번에 태국을 들렀을때 묵었던 호텔입니다. 개인적으로는 매우 깔끔한 인상을 받았네요. 숙박 자체는 만족스러웠던것 같습니다. (조식도 물론이죠) 숙박은 화장실부터 시작되죠. 기본적인 인상은 매우 깔끔했습니다. (지어진지 얼마 안된걸까요?) 물론 변기부분도 꼼꼼히 살펴봤습니다만... 대만족! 뭐 하나 지저분하게 관리된것 없이 깔끔하게 잘 되어있더라구요. 많은 호텔에서 그 주름잡힌 비...

• 
  태국에서 먹은 덮밥과 계란튀김 - see fah
  작성자 : plextor | 등록일 : 2015/04/01 | 조회수 : 43305
  물은 시켜야지 줍니다. 대부분의 태국 식당이 그렇듯이 말이죠. 그래도 얼음은 주는게 어딥니까..... 하지만 한국에 비하면 조금 불만인 부분이기도 하죠. (대부분의 타국이 그렇지만요) 이름은 까먹었습니다만... 카레덮밥같은 느낌? 계란이 반숙이 아니라 완숙으로 나왔다면 더 맛있게 먹었겠습니다만.... 그래도 맛있게 먹었습니다. 구석에 있던 고추를 안먹기 위해 쪼금 고생을 하기는 했었네요...

• 
  중국에서 먹은 음식 몇가지 더 - 꿔바로우와 보쌈
  작성자 : plextor | 등록일 : 2015/04/01 | 조회수 : 42970
  우거지국.. 이것도 꽤나 맛나게 먹었습니다. 우거지국이라니... 비주얼은 중국음식 같지만.. 중국에 있는 한국식당에서 먹었다지요. 우거지국과 같이 먹은 보쌈. 딱 원할머니 보쌈수준이었습니다만.... 보쌈김치에 땅콩이 조금만 더 있었으면 매우 맛있을거같았습니다. 백김치는 담백하고 달달하게 참 맛있었구요. 꿔바로우! 이 글의 주인입니다. 중국식 탕수육이라고 하는데 살짝 매콤한게 매우...

• 
  중국에서 먹은 야간식당 음식들
  작성자 : plextor | 등록일 : 2015/04/01 | 조회수 : 42428
  들리자마자 음식을 주문하니 이렇게 사람 수만큼 그릇과 주전자에 담은 뜨거운물을 주더군요. "너님들이 씻어드세요. 우리가 씻은게 안깨끗할 수 있어요" 라는 의미라는데.... 역시 중국 스케일입니다..-.-; 이번에 처음 먹어본 맥주입니다. 하얼빈이라니.. 칭따오와 쉐화(雪花)만 먹어본 저로서는 좀 색다른 느낌이었습니다. 뭐.. 맛은 그럭저럭 괜찮은듯? 칭따오에 물을 살짝 탄듯한 싱거운 맛이...