Camp Compass

  • Subject
  • APEC 귀빈들의 식사 - 기장 흙시루
  • Writer
  • Marlboro
  • Last Modified
  • 2016/05/09
  • Hits
  • 671
  • Travel regions
  • South Korea
  • Guide auction info
  • Tag
  • 기장, 흙시루, 부산, APEC, 한정식
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  • 부산에서 열린 APEC에 참여한 귀빈들이 식사를 했던 곳으로 유명한 부산 기장의 흙시루에서 친척들과의 식사 자리를 가졌습니다.


    흙시루는 단호박 유황오리 요리를 주 메뉴로 하는 한정식집입니다.


    꽤 큰 식당이어서 입구가 두 곳에 있는 것 같습니다. 주차장에서 가까운 입구로 입장.

    주말 점심 시간에 예약을 하고 갔는데 주차장이 이미 거의 만원이네요.


    모든 건물들은 전통식 초가나 너와집으로 지어져 있습니다.

    토속 음식을 전문으로 하는 집이라는 느낌이 물씬.


    마당에는 옹기나 분재 화분이 가득하구요



    그냥 옛 걸상과 흔들의자일 뿐인데 여기 앉아서 기념 촬영을 하는 분들이 줄을 잇는...


    여기는 전통 소품을 전시해 둔 전시장이라고 합니다만 들어가 보지 않았습니다.



    식사를 하는 건물도 여러 채로 나뉘어 있는데 그 중 뜰안채로 안내받았습니다.



    1인 15,000원의 기본 상차림, 보쌈 정식입니다.

    반찬 하나하나 깔끔하고 맛있어요.



    보쌈 2인분입니다. 양이 적네요. 이런 한정식집들은 여러 가지 음식이 적은 양으로 제공되어 고기를 많이 먹고 싶다거나 하는 경우 아쉬울 수도 있어요.


    요즈음 한정식 집에서 흔히 나오는 버섯 탕수육?.. 인 것 같은데 깔끔하고 말랑하고 맛있어요.


    메인 요리가 나왔습니다. 단호박 유황 오리.

    단호박 속에 오리고기를 넣어 쪄 낸 것 같습니다.


    외국인들에게 괜찮게 느껴지려나, 짭쪼름한 맛이 아닌 조금 달달한 맛입니다만 오리의 군내가 호박 속에 갖혀서 남아 있는 것 같아 의외로 오리를 주 메뉴로 하는 음식점인데도 기대에는 미치지 못했습니다. 조리하시는 분의 컨디션을 타는 음식일지도...



    아주 나쁘지는 않았지만 함께 식사한 일행들이 모두 오리는 다음에 오면 안 시킬 것 같다고 같은 반응을 보였습니다.

    외국인 손님들의 입맛에 맞춘 건지, 나름 유명한 음식점인데 메인 요리가 기대에 미치지 못하다니 의아하네요.



    식사를 마치고 식당 입구를 나와 바로 옆의 식물원을 구경했습니다.
    흙시루에서 무료로 운영하고 있는 작은 식물원인데, 미니 동물원도 있어서 곰을 비롯해 몇 가지 동물들도 볼 수 있다고 합니다...만


    몽글몽글한 이름 모를 꽃도 한아름 피어 있고


    잘 꾸며진 정원을 구경하며 커피 한 잔 할 수 있는 테이블도 마련돼 있고



    따뜻한 느낌의 소품들



    텔레토비동산같은 꽃밭...



    미니어처 마을


    마당에서 혼례가 한창인 것 같네요.



    식사를 마치고 구경하는 분들이 많아서 사람들을 피해 사진 찍기도 쉽지 않았네요.


    여기까지입니다.

    동물들은?!?... 식물원 한 쪽 구석에 작은 우리가 있고 닭과 토끼들이 보였지만 동물들의 스트레스를 막기 위함인지 사람들의 시야에 잘 보이지 않도록 차단되어 있는 느낌이었습니다.

















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  • plextor
  • 조경으로 유명했던건가요...... ㅋㅋㅋ
  • 2016/05/17
  • Marlboro
  • @plextor APEC 때 참가국 정상들이 식사한 것으로 유명해 지기 전에는 조경을 잘 해놓은 것으로 유명한 집이었어요 ^^
  • 2016/05/10
  • plextor
  • 비주얼은 오리가 대박인거같았는데... 정작 맛은 수육인건가요? 그와는 별개로 풍경은 좋습니다만 ㅎㅎ
  • 2016/05/10