Camp Compass

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부산에서 서울로 차를타고 올라오는길에 들린 하연옥입니다. 이미 오페라에서 코스요리를 먹은터라 살짝 부담은 됐었지만... 그래도 맛집이라는데!!!! 서울에서 가깝지도 않은데!!!! 먹.어.야.하.지.않.겠.는.가!!!!

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식당내부는 무척 깔끔하더라구요. 개인적으로는 이런분위기 좋아합니다. 손님이 좀 있었는데도 불구하고 돗대기 시장이 아니라.. 일반식당인데도 고즈넉한 분위기가 미묘하게 풍기기도 하는 곳이었습니다. 아.. 비오는날이라서 그랬었을려나요?

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마침내 나온 비빔냉면... 중간에 덜만든 돈까스처럼 뭔가 보이는게 바로 "육전" 이라는 물건이랍니다. 진주지방에서는 제사나 차례등을 지낼때 이 육전을 만들어서 제세상에 올리기도 한다더군요. 먹었는데 맛은 아주 찰졌습니다. 소스도 소스였습니다만.... 면요리인 만큼 면이 중요한것 아니겠습니까? 굵기에 비해 부즈럽고 쫄깃한 면발이... 왜 이집에 찾아와서 음식을 먹는지 알게하는 맛이더라구요.

진주를 지나가는길에.. 톨게이트에서 짐시 들러서 먹고가도 이야~ 하실거같습니다. 배가 매우 불렀던 제가 바닥까지 싹싹 긁어먹었거든요 :D

address : 경상남도 진주시 이현동 1191